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酒粕から起した自家製天然酵母種と湯種を使用し三日間かけて熟成。小麦本来の旨みを最大限引き出しました。
忠みの極 山
【原材料名】小麦粉、天然酵母、砂糖、発酵バター、脱脂粉乳、塩、イースト
【内容量】1.5斤 (約12cm x 約11cm x 約22cm)
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【アレルギー特定原材料】小麦、乳
【消費期限】製造日から2日
【製造者】北新地忠み 鶴橋店
【発送方法】常温便 (日本郵便 ゆうパック)
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